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 プルーン 健康食品


 プルーン

 <プルーンとは?>

 プルーンとは、西洋スモモの一種で、バラ科サクラ属に属する植物です。スモモといっても世界に2000種類あるといわれ、ヨーロッパ系・アメリカ系・アジア系に大別されます。日本のスモモはアジア系の”日本スモモ”と呼ばれるもので、プルーンはヨーロッパ系の”ドメスチカスモモ”と呼ばれるものです。スモモを英語でプラムといいますが、海外では、プラムを乾燥させたものの中で特別なものをプルーンと呼ぶところもあり、全部のプラムがプルーンになるとは限らないようです。しかし、一般的には生をプラム、プラムを乾燥させたものをプルーンとしているようです。原産地は、カスピ海と黒海に囲まれた西アジアのコーサカス地方といわれていますが、この地方は昔から長寿の人が多いと有名でした。そこから西に伝わり、はじめは、隊商の携帯食としてヨーロッパで普及しました。その後、アメリカ大陸が発見され、アメリカへ移動する人々と一緒にプルーンもアメリカへ持ち込まれ、1856年、フランスの植木職人ルイ・ペリエがカリフォルにプルーンの苗木を移植したと言われています。それからプルーンの栽培は盛んに行われ、現在でもカリフォルニアがアメリカのプルーンの生産量の99%を占めており、アメリカは世界の70%のプルーンを生産しています。プルーンの木は高さ3〜8mの落葉樹で、植樹後4〜6年で実をつけ、早いものは8年程で実が成熟します。春に白い花をつけ、果実は6〜7月にかけて熟し、収穫されます。その後30年は良質の実をつけ続けるという、まさに”奇跡の果実”なのです。日本へは明治初期頃、欧米から導入されたといわれていますが、プルーンは雨に弱く、収穫の時期がちょうど雨の多い梅雨と重なる日本では、栽培が困難でした。最近では技術も進み、栽培地は限られているものの大玉品種などの開発も行われ、、プルーンの栄養価の高さが注目されるようになりました。

 <プルーンの効能・効果>

 プルーンには、カロチン、カリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛など豊富なミネラルが含まれています。特に注目されている成分は鉄分です。鉄分は人間の生命に不可欠なミネラルで、赤血球や筋肉組織に存在し、酸素を運ぶ重要な役割をもっています。鉄分はほとんどが出血などで失われており、体内で生産することは出来ないので、食品から補給しなければなりません。男性はほぼ食事で補給できているものの、女性は生理や出産などで大量に失うため、ほとんどの人が不足しています。鉄分が不足すると、赤血球をつくることができないので、貧血を起こしてしまいます。鉄分はヘム鉄と非ヘム鉄2種類にわけられます。ヘム鉄はレバーなど動物性に由来するもので吸収されやすく、非ヘム鉄は植物性に由来するもので吸収されにくい物質です。プルーンは非ヘム鉄ですが、ビタミンCや有機酸を含んでいるので、吸収率を高めることができ、貧血予防に効果的です。食物繊維は硬い便に水分を与え、量を増やして便秘解消になり、発ガン性物質などの不要物を体外へ排出する働きがあります。豊富なミネラルやビタミンには骨や皮膚を健康に保ち、血管を強化する働きがあります。ビタミンEには抗酸化作用があり、血液の流れをよくするので、肩こり、冷え性、頭痛などの予防になり、ビタミンAは皮膚や粘膜の健康を保ちます。近年、ポリフェノールが含まれていることが注目され、ガンなどの予防にも期待されている食品です。




 
あ行 青汁アガリクスアセロラアロエアラビノキシランイソフラボンイチョウ葉エキスウコンオオバコ茶
か〜さ行 核酸ガルシニアキャッツクロークマ笹グルコサミン黒酢クロレラ酵素酵母高麗人参活性U型コラーゲンサメ軟膏シャンピニオンスピルリナ
た〜な行 DHAチャーガ冬虫夏草にがり乳酸菌にんにくノコギリヤシ
は〜ま行 プルーンプロテイン非変性U型コラーゲンプロポリスマカメシマコブ免疫ミルクモロヘイヤ
や〜ら行 ヤマブシタケ葉酸ヨモギ卵黄油ルテイン霊芝ローズヒップローヤルゼリー
 
目の病気 麦粒腫 / 角結膜乾燥症(ドライアイ) / 結膜炎 / 白内障 / 緑内障 / 網膜剥離 / 加齢黄斑変性 / 糖尿病網膜症
食道の病気 食道がん / 逆流性食道炎 / 食道アカラジア / 食道裂孔ヘルニア / 食道静脈瘤 / 食道憩室 / マロリー・ワイス症候群
耳の病気 外耳炎 / 外耳道湿疹 / 外傷性鼓膜穿孔 / 中耳炎 / 内耳炎 / 難聴 / メニエール病
胃の病気 急性胃炎 / 慢性胃炎 / 神経性胃炎 / 胃潰瘍 / 胃がん / 胃ポリープ / 胃けいれん / 胃下垂
鼻の病気 急性鼻炎 / 慢性鼻炎 / 萎縮性鼻炎 / アレルギー性鼻炎 / 急性副鼻腔炎 / 慢性副鼻腔炎 / 副鼻腔気管支炎 / 球後視神経炎 / 鼻の腫瘍
腸の病気 急性腸炎 / 慢性腸炎 / 腸閉塞 / 虫垂炎 / 大腸ポリープ / 過敏性腸症候群 / 大腸がん
喉の病気 急性咽頭炎 / 急性咽頭炎 / 慢性咽喉頭炎 / 急性扁桃炎 / 扁桃周囲炎 / 咽頭がん / 喉頭がん / 声帯ポリープ
リンパ腺の病気 リンパ管炎 / リンパ浮腫 / リンパ管腫 / リンパ節炎 / 悪性リンパ腫
肺の病気 かぜ / インフルエンザ / 肺がん / 肺炎 / 気管支ぜんそく / 肺気腫 / 気管支拡張症
骨の病気 骨髄炎 / 化膿性関節炎 / 変形性関節症 / 骨粗鬆症 / 骨肉腫 / 椎間板ヘルニア / 慢性関節リウマチ / 痛風
血液の病気 貧血 / 白血病 / 多血症 / 血友病 / 紫斑病 / 無顆粒球症 / 本態性血小板血病
心臓の病気 急性膵炎 / 慢性膵炎 / 膵がん / インスリノーマ / 糖尿病
皮膚病気 湿疹 / アトピー性皮膚炎 / 単純ヘルペス / 帯状疱疹 / ベーチェット病 / 乾癬 / 天疱瘡 /皮膚がん
肝臓の病気 急性肝炎 / 慢性肝炎 / 脂肪肝 / 肝硬変 / 門脈圧亢進症 / 肝がん / アルコール性肝障害
脾臓の病気 脾腫 / 脾機能亢進症 / 特発性門脈亢進症 / 脾臓破裂
すい臓の病気 急性膵炎 / 慢性膵炎 / 膵がん / インスリノーマ / 糖尿病
女性の病気 無月経 / 月経困難症 / 機能性子宮出血 / 子宮筋腫 / 子宮内膜症 / 卵巣嚢腫 / 線維腺腫 / 子宮頸がん / 子宮体がん / 卵巣がん / 乳がん
腎臓の病気 急性腎炎 / 慢性腎炎 / ネフローゼ症候群 / 糖尿病性腎症 / 急性腎不全 / 慢性腎不全 / 高カリウム血症 / 腎硬化症
脳の病気 くも膜下出血 / 脳梗塞 / 一過性脳虚血発作 / 脳内出血 / 脳炎 / 脳腫瘍 / アルツハイマー病 / 筋ジストロフィー / 髄膜炎 / 多発性硬化症 / ギランバレー症候群 / パーキンソン病 / 神経痛 / 片頭痛 / クロイツフェルト・ヤコブ病
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