健康食品サーチネット用語辞典お気入り追加リンクについて初めてご利用の皆様へ
当サイトについて当サイトへのご意見・ご感想
 ヤマブシタケ 健康食品


 ヤマブシタケ

 <ヤマブシタケとは?>

 ヤマブシタケは日本でも珍しいサンゴハリタケ科サンゴハリタケ属に属するキノコで、学名をHericium erinaceumと言います。中国、日本、欧米など、広く分布していますが、天然ものが少なくなっているため、生の状態で入手することは難しく、乾燥品が主流になっています。中国ではテナガザルの頭に似ていることから「ホウトウクウ(猴頭磨j」と呼ばれ、フカヒレ、なまこ、熊の手とともに中国山海4大珍味になるほど、味の良いキノコで昔から薬膳料理の材料として利用されてきました。大きさは直径5〜10センチの球形で、長さ1〜5センチの真っ白な針が全体を囲むように垂れています。ちょうどそ の色や形がウサギに似ていることから「ウサギタケ」とも呼ばれていますが、だんだん淡い黄色になり、次第に淡い茶色に変色していきます。針に覆われた内部はスポンジ状になっており、水分を含みやすくなっています。ヤマブシタケはクヌギやブナなど広葉樹の樹幹、切り株に着生し、その樹木の養分を吸いながら成長します。ヤマブシタケの名は、山伏【山の中に篭って修行する僧、修験者】が着用する鈴懸衣(すずかけころも)の結袈裟(ゆいげさ)に付いている丸い飾りに良く似ていることから、大正の植物病理学者白井光太郎氏によって名づけられました。技術が発展するにつれて、日本でも気温や湿度の管理を行うことで栽培出来る様になり、1970年代にはいると、ヤマブシタケの有効成分が注目されるようになりました。中国では乾燥品を漢方薬として、日本では健康食品として利用しており、抗がん作用、ボケ防止、脳の活性化などに有効な成分が含まれています。

 <ヤマブシタケの効能・効果>

 ヤマブシタケには、がん細胞の死滅に働く多糖類βーDーグルガン含まれています。βーDーグルガンは、キノコ特有の成分ですが、他のキノコが1,2種類しか活性多糖を持たないのに対して、ヤマブシタケは5種類の活性多糖を含み、中でもガラクトキシロマンガンとマンノグリコマンガンはヤマブシタケ特有の活性多糖です。βーDーグルガンの中でも、ヘテロβーDーグルガンと呼ばれるもので、アガリクスのβーDーグルガンとは種類が違います。また、ヘリセノンやエリナシンが脳の神経細胞を活発にしてくれます。脳内の神経伝達を行っているニューロンという神経細胞は脳内で、それぞれ突起のようなものを伸ばしながら、情報伝達を行っています。しかし、加齢とともにニューロンが減少すると、伝達情報がスムーズに行われなくなるので、記憶力が低下し、痴呆症の原因ともなります。このニューロンの生死に関わっているのがNGF(神経細胞成長因子)で、ヘリセノンやエリナシンがNGFを促進させることで、ニューロンの減少を防ぎ、脳細胞を活性化させるのでアルツハイマー型痴呆症防止やボケ防止になります。減少しても、残った神経細胞を活性化させることで改善にもなります。また活性酸素に対しても、体内に持つSOD(活性酸素から体内を守る働き)に似た作用を持ち、活性酸素による細胞の酸化や老化を防止し、細胞を若返らせる働きがあります。食物繊維は発がん性物質を体外へ排出したり、血中の悪玉コレステロールを減らすので、動脈硬化などにも有効です。






 
あ行 青汁アガリクスアセロラアロエアラビノキシランイソフラボンイチョウ葉エキスウコンオオバコ茶
か〜さ行 核酸ガルシニアキャッツクロークマ笹グルコサミン黒酢クロレラ酵素酵母高麗人参活性U型コラーゲンサメ軟膏シャンピニオンスピルリナ
た〜な行 DHAチャーガ冬虫夏草にがり乳酸菌にんにくノコギリヤシ
は〜ま行 プルーンプロテイン非変性U型コラーゲンプロポリスマカメシマコブ免疫ミルクモロヘイヤ
や〜ら行 ヤマブシタケ葉酸ヨモギ卵黄油ルテイン霊芝ローズヒップローヤルゼリー
 
目の病気 麦粒腫 / 角結膜乾燥症(ドライアイ) / 結膜炎 / 白内障 / 緑内障 / 網膜剥離 / 加齢黄斑変性 / 糖尿病網膜症
食道の病気 食道がん / 逆流性食道炎 / 食道アカラジア / 食道裂孔ヘルニア / 食道静脈瘤 / 食道憩室 / マロリー・ワイス症候群
耳の病気 外耳炎 / 外耳道湿疹 / 外傷性鼓膜穿孔 / 中耳炎 / 内耳炎 / 難聴 / メニエール病
胃の病気 急性胃炎 / 慢性胃炎 / 神経性胃炎 / 胃潰瘍 / 胃がん / 胃ポリープ / 胃けいれん / 胃下垂
鼻の病気 急性鼻炎 / 慢性鼻炎 / 萎縮性鼻炎 / アレルギー性鼻炎 / 急性副鼻腔炎 / 慢性副鼻腔炎 / 副鼻腔気管支炎 / 球後視神経炎 / 鼻の腫瘍
腸の病気 急性腸炎 / 慢性腸炎 / 腸閉塞 / 虫垂炎 / 大腸ポリープ / 過敏性腸症候群 / 大腸がん
喉の病気 急性咽頭炎 / 急性咽頭炎 / 慢性咽喉頭炎 / 急性扁桃炎 / 扁桃周囲炎 / 咽頭がん / 喉頭がん / 声帯ポリープ
リンパ腺の病気 リンパ管炎 / リンパ浮腫 / リンパ管腫 / リンパ節炎 / 悪性リンパ腫
肺の病気 かぜ / インフルエンザ / 肺がん / 肺炎 / 気管支ぜんそく / 肺気腫 / 気管支拡張症
骨の病気 骨髄炎 / 化膿性関節炎 / 変形性関節症 / 骨粗鬆症 / 骨肉腫 / 椎間板ヘルニア / 慢性関節リウマチ / 痛風
血液の病気 貧血 / 白血病 / 多血症 / 血友病 / 紫斑病 / 無顆粒球症 / 本態性血小板血病
心臓の病気 急性膵炎 / 慢性膵炎 / 膵がん / インスリノーマ / 糖尿病
皮膚病気 湿疹 / アトピー性皮膚炎 / 単純ヘルペス / 帯状疱疹 / ベーチェット病 / 乾癬 / 天疱瘡 /皮膚がん
肝臓の病気 急性肝炎 / 慢性肝炎 / 脂肪肝 / 肝硬変 / 門脈圧亢進症 / 肝がん / アルコール性肝障害
脾臓の病気 脾腫 / 脾機能亢進症 / 特発性門脈亢進症 / 脾臓破裂
すい臓の病気 急性膵炎 / 慢性膵炎 / 膵がん / インスリノーマ / 糖尿病
女性の病気 無月経 / 月経困難症 / 機能性子宮出血 / 子宮筋腫 / 子宮内膜症 / 卵巣嚢腫 / 線維腺腫 / 子宮頸がん / 子宮体がん / 卵巣がん / 乳がん
腎臓の病気 急性腎炎 / 慢性腎炎 / ネフローゼ症候群 / 糖尿病性腎症 / 急性腎不全 / 慢性腎不全 / 高カリウム血症 / 腎硬化症
脳の病気 くも膜下出血 / 脳梗塞 / 一過性脳虚血発作 / 脳内出血 / 脳炎 / 脳腫瘍 / アルツハイマー病 / 筋ジストロフィー / 髄膜炎 / 多発性硬化症 / ギランバレー症候群 / パーキンソン病 / 神経痛 / 片頭痛 / クロイツフェルト・ヤコブ病
その他 免疫力の話

(c) Copyright 2005 健康食品サーチネット All Rights Reserved 当サイト内に記載してます内容の無断転記を固くお断り致します。